Olive Garden no Brasil
Se você já viajou para os Estados Unidos, provavelmente já cruzou com algum Olive Garden pelo caminho. A rede ficou famosa pela sua versão bem americana da comida italiana, com pratos fartos, muito queijo, massas, molhos e os tradicionais breadsticks.
E não precisa mais sair do Brasil para experimentar.
Visitamos o Olive Garden do Aeroporto Internacional de Guarulhos em 2018. Desde então, a rede cresceu por aqui e hoje também possui restaurantes em shoppings de São Paulo e Campinas, além das unidades dos Terminais 2 e 3 do Aeroporto de Guarulhos.
O que comemos no Olive Garden
O prato que mais chama atenção nas fotos é justamente um dos clássicos do Olive Garden: a Lasagna Fritta.
E sim, é exatamente o que o nome promete: lasanha frita.
São pedaços de lasanha empanados e recheados com uma mistura de ricota, parmesão e mozzarella. Atualmente, a versão brasileira é servida sobre molho Alfredo, coberta com Meat Sauce e finalizada com parmesão ralado.
É aquela combinação nada discreta de massa, queijo, fritura e molho que resume muito bem a proposta do Olive Garden. E o mais curioso é que a Lasagna Fritta continua no cardápio brasileiro até hoje.
Também experimentamos os famosos breadsticks do Olive Garden. Os pãezinhos compridos e macios são praticamente uma marca registrada do restaurante e continuam fazendo parte da experiência da rede.
Para completar, pedimos um spaghetti com molho de carne e uma bebida com bastante gelo, bem no estilo dos restaurantes americanos.
A experiência lembrava bastante o Olive Garden que encontrávamos nos Estados Unidos, só que sem precisar pegar um voo internacional para comer.
Vale a pena conhecer o Olive Garden?
Para quem gosta daquele estilo de restaurante americano que não economiza em molho, queijo e tamanho das porções, o Olive Garden é uma experiência divertida.
Não espere uma cantina italiana tradicional. A graça aqui é justamente outra: comida italiana com aquele exagero que os americanos sabem fazer muito bem.
A Lasagna Fritta talvez seja o melhor exemplo disso. Pegaram uma lasanha, cortaram em pedaços, empanaram, fritaram e ainda colocaram molho e mais queijo por cima. É uma ideia tão exagerada que tinha tudo para aparecer no Experimenta Isso.
Nossa experiência foi muito boa e a avaliação ficou em 9/10.
Onde tem Olive Garden em São Paulo?
O Olive Garden continua presente no Aeroporto Internacional de Guarulhos, com unidades nos Terminais 2 e 3.
Além do aeroporto, atualmente a rede possui unidades no MorumbiShopping, Shopping Center Norte e Shopping Aricanduva, na cidade de São Paulo, além do Parque D. Pedro Shopping, em Campinas.
Para quem conheceu a rede nos Estados Unidos ou simplesmente ficou curioso para experimentar pratos como a Lasagna Fritta e os famosos breadsticks, hoje ficou bem mais fácil encontrar um Olive Garden por aqui.
